氏名

大城　隆 （オオシロ　タカシ）

所属専攻講座

工学部 化学バイオ系学科

職名

教授

研究分野・キーワード

応用微生物学

取得学位

• 博士（農学） 、 京都大学 、 論文 、 1996年05月

共同研究希望テーマ

• 石油の微生物脱硫 、 微生物、酵素、遺伝子、環境浄化

• 海藻由来のハロゲン化酵素 、 微生物、酵素、遺伝子、環境浄化

相談分野

• 高付加価値物質(ビタミン，アミノ酸，医薬品中間体，抗菌性物質など）の生産，環境浄化，臨床検査などに有用な微生物あるいは酵素の検索と解析，バイオテクノロジーの特徴を生かした省エネルギー型のプロセスの構築

活動のアピールポイント

• 未だ発見されていない微生物の力により地球環境を浄化したり、従来の化学プロセスを凌駕する新規微生物プロセスを確立したい。バイオテクノロジーをさまざまな産業に応用するための研究を行うことが夢です。

担当授業科目

• バイオ資源特論 、 2018年度 、 前期 、 全学共通科目

• 応用微生物学 、 2018年度 、 後期 、 専門科目

• 生物工学英語 、 2018年度 、 後期 、 専門科目

• 化学概論Ⅱ 、 2018年度 、 後期 、 全学共通科目

• 微生物学（工・専） 、 2018年度 、 前期 、 専門科目

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論文

• Occurrence of different fucoidanase genes in Flavobacterium sp. SW and enzyme characterization 、 Yoshihito Arai, Yunako Shingu, Hisashi Yagi, Hirokazu Suzuki, and Takashi Ohshiro 、 J. Biosci. Bioeng. 、 134巻 （頁 167 ～ 194） 、 2022年 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語

• New platform for screening genetic libraries at elevated temperatures: Biological and genomic information and genetic tools of Geobacillus thermodenitrificans K1041 、 Kousuke Koyama, Yui Mikawa, Shota Nakagawa, Ryota Kurashiki, Takashi Ohshiro, and Hirokazu Suzuki 、 Appl. Environ. Microbiol. 、 88巻 （頁 aem.01051-22 ～ ） 、 2022年 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語

• Frequent transposition of multiple insertion sequences in Geobacillus kaustophilus HTA426 、 Hirokazu Suzuki, Tatsunari Taketani, Misaki Tanabiki, Misaki Ohara, Jyumpei Kobayashi, and Takashi Ohshiro 、 Frontiers in Microbiology 、 12巻 （頁 650461 ～ ） 、 2021年 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語

• Transcriptome and growth efficiency comparisons of recombinant thermophiles that produce thermolabile and thermostable proteins: implications of burden-based selection of thermostable proteins 、 Hirokazu Suzuki, Yuta Okumura, Yui Mikawa, Mao Takata, Shunske Yoshimura, and Takashi Ohshiro 、 Extremophiles 、 25巻 （頁 403 ～ 412） 、 2021年 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 日本語

• Characterization of a long-lived alginate lyase derived from Shewanella Species YH1 、 Hisashi Yagi, Natsuki Isobe, Narumi Itabashi, Asako Fujise, and Takashi Ohshiro 、 Mar. Drugs 、 16巻 4号 （頁 1 ～ 12） 、 2018年 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語

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著書

• 酵素ハンドブック 、 八木達彦、福井俊郎、一島英治、 鏡山博行、虎谷哲夫 、 朝倉書店 、 2008年事典・辞書 、 共著 、 その他 、 日本語

• 農芸化学の事典 、 大城　隆、和泉好計 、 朝倉書店 、 2003年石油の硫黄・窒素・金属の除去 、 単行本（学術書） 、 共著 、 分担執筆 、 日本語

• T. Ohshiro and Y. Izumi 、 Encyclopedia of Environmental Microbiolog 、 John Wiley & Sons 、 2002年Desulfurization of fossil fuels 、 単行本（学術書） 、 共著 、 分担執筆 、 英語

• 微生物利用の大展開 、 和泉好計、大城　隆 、 エヌ ティー エス 、 2002年ビタミン 、 単行本（学術書） 、 共著 、 分担執筆 、 日本語

工業所有権

• 新規なフコイダン資化性微生物 、 大城　隆 、 ㈱海産物のきむらや 、 日本国 、 特許 、 出願番号（ 特願2007-261329 、 2008年11月20日 ） 、 特許番号（ 特許第5364352号 、 2013年09月13日 ）

• コラーゲンペプチドの製造方法 、 大城　隆 、 カンダ技工 、 産業技術センター 、 日本国 、 特許 、 出願番号（ 特願2008-067178 、 2008年03月17日 ） 、 特許番号（ 特許第5263870号 、 2013年05月10日 ）

学外講演会等講師

• 『生物を学ぶ・生物に学ぶ－遺伝子からバイオミメティクスまで－』《応用編》 、 鳥取大学 、 2016年07月 、 鳥取大学サイエンス・アカデミー

2023/10/19 更新