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• 1．

  Human values, social capital and sustainable development－A cross-country analysis from Asia－ 、 Humna B., Yasunobu K. 、 JIRCAS Working Report 、 2009年 、 ６２頁 単行本（学術書） 、 共著 、 執筆 、 日本語

• 2．

  日本農業経営学会編「循環型社会の構築と農業経営」 、 キムチャンギル（著）、安延久美（訳） 、 農林統計協会 、 2007年 、 0頁 、 韓国における地域的持続可能農業確立のための物質循環収支アプローチ　 、 調査報告書 、 共著 、 分担執筆 、 日本語

• 3．

  韓国における地域的持続可能農業確立のための物質循環収支アプローチ 、 3) キムチャンギル（著），安延久美（訳）： 、 農林統計協会 、 2007年単行本（学術書） 、 単訳 、 訳 、 日本語

• 4．

  熱帯農業事典 、 安延久美 、 熱帯農業研究センター 、 2003年単行本（学術書） 、 共著 、 執筆 、 日本語

• 5．

  マレーシア稲作経営の新しい担い手 、 安延久美 、 日本経済評論社 、 2002年 、 266頁 単行本（学術書） 、 単著 、 執筆 、 日本語

• 6．

  マレーシア・ムダ平野における直播稲作と雑草問題 、 諸岡慶昇・安延久美 、 　 、 1993年その他 、 共著 、 執筆 、 日本語

• 7．

  アジア・畑作技術指導マニュアル基本編 、 諸岡慶昇・安延久美 、 全国農業改良普及協会 、 1992年調査報告書 、 共著 、 分担執筆 、 日本語

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