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植物果実によって誘導される担子菌に潜在する特異的糖転移反応の解明 、 2022年04月 ~ 継続中 、 基盤研究(C) 、 2022年度 、 新規
食用きのこ発酵乳に見いだしたDPP-4阻害ペプチドによる2型糖尿病の予防と改善 、 2019年04月 ~ 継続中 、 基盤研究(C) 、 2021年度 、 継続
食用きのこ発酵乳に見いだしたDPP-4阻害ペプチドによる2型糖尿病の予防と改善 、 2019年04月 ~ 2020年03月 、 基盤研究(C) 、 2019年度 、 新規
C5・C6糖を並行発酵可能な新規担子菌を利用した食品廃棄物からのエネルギー生産 、 2012年04月 ~ 継続中 、 基盤研究(C) 、 2012年度 、 継続
効率的発酵性能を有する担子菌を利用したバイオマスからの直接的アルコール類生産 、 2009年04月 ~ 継続中 、 基盤研究(C) 、 2011年度 、 継続
効率的発酵性能を有する担子菌を利用したバイオマスからの直接的アルコール類生産 、 2009年04月 ~ 継続中 、 基盤研究(C) 、 2010年度 、 継続
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