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Fruiting bodies of Fistulina hepatica lack ascorbic acid but contain ascorbic acid analogs (6-deoxyascorbate and erythroascorbate). 、 K. Koseki, G. Komatsu, Y. Ozaki, T. Bito, S. Yoshida, Y. Yabuta, N. Shimomura, F. Watanabe 、 Mushroom Science and Biotechnology 、 30巻 (頁 85 ~ 88) 、 2022年07月 、 学術雑誌 、 共著 、 英語
Preparation and characterization of soluble dietary fiber from the fruiting bodies of beefsteak fungus Fistulina hepatica. 、 T. Bito, Y. Tanioka, T. Sanetou, Y. Ozaki, N. Shimomura, F. Watanabe 、 Mushroom Science and Biotechnology 、 30巻 (頁 34 ~ 37) 、 2022年04月 、 学術雑誌 、 共著 、 英語
Streptococcus thermophilus extends lifespan through activation of DAF-16-mediated antioxidant pathway in Caenorhabditis elegans. 、 N. Desaka, C. Ota, H. Nishikawa, K. Yasuda, N. Ishii, T. Bito, Y. Kishinaga, Y. Naito, Y. Higashimura 、 Journal of clinical Biochemistry and Nutrition 、 70巻 (頁 7 ~ 13) 、 2022年01月 、 学術雑誌 、 共著 、 英語
Dityrosine crosslinking of collagen and amyloid-β peptides is formed by vitamin B12 deficiency-generated oxidative stress in Caenorhabditis elegans 、 Koseki K, Yamamoto A, Tanimoto K, Okamoto N, Teng F, Bito T, Yabuta Y, Kawano T, Watanabe F 、 International Journal of Molecular Sciences 、 22巻 21号 (頁 12959 ~ ) 、 2021年11月 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語
Vitamin B12 carboxylic acid characterization in the viscera edible portions of lobster, crayfish, crab, and shrimp 、 Koseki K, Okamoto N, Ito Y, Bito T, Ishihara A, Umebayashi Y, Watanabe F 、 ACS Food Science & Technology 、 1巻 9号 (頁 1523 ~ 1528) 、 2021年09月 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語
Vitamin B12 Carboxylic acid characterization in the viscera edible portions of lobster, crayfish, crab, and shrimp. 、 (46) K. Koseki, N. Okamoto, Y. Ito, T. Bito, A. Ishihara, Y. Umebayashi, F. Watanabe 、 ACS Food Science & Technology 、 1巻 (頁 1523 ~ 1528) 、 2021年09月 、 学術雑誌 、 共著 、 英語
Characterization of vitamin B12 compounds in fermented poultry manure fertilizers 、 Katsura H, Koseki K, Bito T, Takenaka S, Watanabe F 、 Agriculture 、 11巻 7号 (頁 627 ~ ) 、 2021年07月 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語
Streptococcus thermophilus extends lifespan through activation of DAF-16-mediated antioxidant pathway in Caenorhabditis elegans 、 Desaka N, Ota C, Nishikawa H, Yasuda K, Ishii N, Bito T, Kishinaga Y, Naito Y, Higashimura Y 、 Journal of clinical Biochemistry and Nutrition 、 2021年07月 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語
Effects of Vitamin B12 Deficiency on Amyloid-β Toxicity in Caenorhabditis elegans 、 Andra A, Tanigawa S, Bito T, Ishihara A, Watanabe F, Yabuta Y 、 Antioxidants 、 10巻 (頁 962 ~ ) 、 2021年06月 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語
Pseudovitamin B12 and factor S are the predominant corrinoid compounds in edible cricket products 、 Okamoto N, Nagao F, Umebayashi Y, Bito T, Prangthip P, Watanabe F 、 Food Chemistry 、 347巻 (頁 129048 ~ ) 、 2021年06月 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語
5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde purified from Japanese pear (Pyrus pyrifolia Nakai cv. Nijisseiki) juice concentrate inhibits melanogenesis in B16 mouse melanoma cells 、 Bito T, Koseki K, Asano R, Ueda N, Yamada T, Yabuta Y, Ichiyanagi T, Ishihara A, Watanabe K, Watanabe F 、 Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 、 84巻 1号 (頁 2374 ~ 2384) 、 2020年11月 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語
High-dose folic acid supplementation results in significant accumulation of unmetabolized homocysteine, leading to severe oxidative stress in Caenorhabditis elegans 、 Koseki K, Maekawa Y, Bito T, Yabuta Y, Watanabe F 、 Redox Biology 、 37巻 (頁 101724 ~ ) 、 2020年10月 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語
L-Ascorbate biosynthesis involves carbon skeleton rearrangement in the nematode Caenorhabditis elegans 、 Yabuta Y, Nagata R, Aoki Y, Kariya A, Wada K, Yanagimoto A, Hara H, Bito T, Okamoto N, Yoshida S, Ishihara A, Watanabe F 、 Metabolites 、 10巻 (頁 334 ~ ) 、 2020年08月 、 学術雑誌 、 査読有り 、 単著 、 英語
Biological Activity of Pseudovitamin B12 on Cobalamin-Dependent Methylmalonyl-CoA Mutase and Methionine Synthase in Mammalian Cultured COS-7 Cells 、 Bito T, Bito M, Hirooka T, Okamoto N, Harada N, Yamaji R, Nakano Y, Inui H, Watanabe F 、 Molecules 、 25巻 (頁 3268 ~ ) 、 2020年07月 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語
Food additives (hypochlorous acid water, sodium metabisulfite, and sodium sulfite) strongly affect the chemical and biological properties of vitamin B12 in aqueous solution 、 Okamoto N, BitoT, Hiura N, Yamamoto A, Iida M, Baba Y, Fujita T, Ishihara A, Yabuta Y, Watanabe F 、 ACS Omega 、 5巻 (頁 6207 ~ 6214) 、 2020年05月 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語
Identification of the domains involved in promotion of silica formation in glassin, a protein occluded in hexactinellid sponge biosilica, for development of a tag for purification and immobilization of recombinant proteins 、 Nishi M, Kobayashi H, Amano T, Sakate Y, Bito T, Arima J, Shimizu K 、 Marine Biotechnology 、 22巻 (頁 739 ~ 747) 、 2020年04月 、 学術雑誌 、 共著 、 英語
Non-specific Inhibitor from Origanum vulgare Leaves Restrains Porphyromonas gingivalis Growth and Virulence Factors 、 Eltigani SA, Eltayeb MM, Bito T, Ishihara A, Arima J 、 International Journal of Agriculture & Biology 、 23巻 6号 (頁 1068 ~ 1074) 、 2020年04月 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語
Chitinolytic proteins secreted by Cellulosimicrobium sp. NTK2 、 Niki D, Higashitani A, Osada H, Bito T, Shimizu K, Arima J 、 FEMS Microbiology Letters 、 367巻 (頁 fnss055 ~ ) 、 2020年04月 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語
Determination and Characterization of Vitamin B12 in the Muscles and Head Innards of Edible Shrimp 、 Okamoto N, Hamaguchi N, Umebayashi Y, Takenaka S, Bito T, Watanabe F 、 Fisheries Science 、 86巻 (頁 395 ~ 406) 、 2020年01月 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語
Growth Response of Lactobacillus rhamnosus Chloramphenicol-Resistant Strain ATCC 27773 to Pteroyl-Mono- and -Di-Glutamates 、 Koseki K, Okamoto N, Bito T, Ebara S, Yabuta Y, Watanabe F 、 Journal of Nutritional Science and Vitaminology 、 65巻 6号 (頁 545 ~ 549) 、 2019年12月 、 学術雑誌 、 査読有り 、 共著 、 英語